| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | ||
| 猪肉馅 | 克 | 681千卡 | 227千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 白菜 | 克 | 70千卡 | 35千卡 | ||
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 196千卡 | 196千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 953克 | 酱香猪肉馅饼热量/卡路里1987千卡 | |||

1、首先将水和面粉混合揉成光滑面团,盖上保鲜膜醒30分钟。

2、醒面期间处理馅料:白菜切碎加盐腌制一会儿挤出水份。

3、猪肉馅加入所有调料顺时针方向搅拌上劲,并一点点加水至粘稠。

4、加入白菜碎和玉米粒再次拌匀。

5、醒好的面均分成几份。

6、擀成圆皮放入馅料。

7、像包包子那样包好,去到上面的揪儿,以免皮厚。

8、按扁。

9、锅内少量油,加热后放入馅饼,一面煎熟后翻面。

10、煎至两面金黄即可出锅。

11、配上豆浆牛奶粥都是极好的。

12、薄片大馅哦。

13、成品
面粉的热量366千卡(每100克);具有补虚损、和血、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋肝阴、润肌肤、补钙等功效;可与菜花、白菜、芸豆搭配;与杏、基围虾、菊花相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、除去膻腥气、补充氨基酸等功效;
食盐的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、消毒、预防蛀牙等功效;与芒果、青芒果相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有防癌、止痒消肿、促进食欲等功效;
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