| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 手擀面 | 克 | 1605千卡 | 321千卡 | ||
| 豆角 | 克 | 329千卡 | 47千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 1532克 | 健康低热素焖面热量/卡路里2075千卡 | |||

1、先把豆角西红柿炒熟,一次要加足量的水,炒好豆角后锅底会有足够的汤汁,再撒上炒好的鸡蛋。

2、均匀的铺上擀好的面条。

3、改成中火,盖锅盖焖15分钟。

4、掀锅盖,用筷子将面条抖一抖,以免粘连,拌匀即可吃了。

5、健康素焖面终于出锅了,大快朵颐先了先~
手擀面的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有润肺补肾、改善贫血、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消暑化湿、利小便、调和脏腑等功效;可与绿豆、鸡肉、土豆搭配;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、养血发胎、防细菌感染等功效;可与苋菜、小米、圆生菜搭配;与豆奶、茶叶、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血脂、润肠通便、健胃消食等功效;可与豆腐、三文鱼、菜花搭配;与螃蟹、猪肝、草鱼相克,同食可能会引起不适;
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