| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆渣 | 克 | 77千卡 | 77千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | ||
| 酵母粉 | 克 | 7千卡 | 325千卡 | ||
| 白菜 | 克 | 53千卡 | 35千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 254千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 586克 | 豆渣发面馅饼热量/卡路里794千卡 | |||
 热量794千卡,相当于瑜伽318分钟消耗的热量150 | |||||
1、现磨的豆浆，把挤剩的豆渣晾凉。热的容易影响酵母发酵
2、倒入面包机桶内，加入辅料中其他材料，启动和面和发酵程序
3、将趁发酵的同时，将辅料中的所有材料准备好，五花肉剁成肉馅，白菜和木耳切碎，切葱花
4、加辅料中的调料，拌匀备用。先倒油，要包的时候再加盐，这样白菜不容易出水
5、面团发酵到两倍大后，取出，揉去气泡，静置饧面半小时。分成小块，擀成薄片，像包包子一样包上馅
6、封口朝下稍按扁
7、二次发酵三十分钟。我用的是烤箱发酵功能
8、电饼铛预热后，直接将封口朝下的饼放在上面，小火烙，无需放油
9、底部出现烙痕后翻面，直到熟透为止。这样底部定型后再翻面，不容易露馅。
10、成品图
豆渣的热量77千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、清洁肠胃、利小便等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、疗疮去酒毒、止咳等功效；可与香瓜、南瓜子、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、帮助消化、呵护咽喉等功效；与红豆馅、红豆沙、小豆相克，同食可能会引起不适；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、利尿通便、养胃生津等功效；可与山楂、奶酪、豆腐皮搭配；与黄瓜、羊肝、兔肉相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
