| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 椒盐 | 克 | 17千卡 | 153千卡 | ||
| 总量 | 295克 | 葱油花卷热量/卡路里1155千卡 | |||
 热量1155千卡,相当于椭圆运动机116分钟消耗的热量600 | |||||
1、先加温水融化酵母，逐步加入面粉中，我用的是自发粉，就直接跳过这步骤。揉成光滑的面团后温暖处发酵至1-2倍，揉光滑排气。
2、把面团擀成长方形，熬热油撒入葱花，编出香味，均匀抹在面上，再撒上椒盐。
3、像叠被子一样折叠起来，两边封口。
4、切成均匀的段
5、两个一叠，双手扭一下（请百度花卷包法），上锅冷水蒸15-20分钟后关火，5分钟后揭开锅盖。这个是我之前加了紫薯入面的效果图。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、益精气、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容、抗衰老、养颜等功效；
椒盐的热量153千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、抗癌、预防感冒等功效；可与冬菇、瘦牛肉、咖哩牛肉干搭配；与苦苣、豆腐干、香豆腐干相克，同食可能会引起不适；
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