| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | ||
| 白面 | 克 | 952千卡 | 366千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 炼乳 | 克 | 133千卡 | 325千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 744克 | 不用低筋面的蛋糕热量/卡路里2925千卡 | |||

1、蛋黄蛋清分离,先打蛋清,蛋清打出白沫放第一次糖2勺

2、打白饭第二次白糖和1勺

3、蛋清拉丝个人喜好多糖少糖,来选择放不放糖,最后打到白色丝贴碰壁不掉就行了

4、蛋黄准备纯牛奶,炼乳,淡奶油,少许白糖,筛子,一起与蛋黄搅拌

5、一起搅拌,然后放白面,这个程度还需要放一些牛奶和奶油.让整体呈稀状,

6、如果没有电饭煲专做蛋糕的,就选40分钟,然后等待

7、出锅,嘿嘿,给婆婆和妈妈家各自带了些去,幸福呐
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、清热解毒、滋阴润燥等功效;可与桂圆、茼蒿、干辣椒搭配;与豆奶、兔肉、消炎片相克,同食可能会引起不适;
纯牛奶的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防骨质疏松、治疗便秘、防治近视等功效;可与甘蔗、香蕉、蜂蜜搭配;与钙粉、酒、橙子相克,同食可能会引起不适;
炼乳的热量325千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充钙质、补充能量、强化骨骼等功效;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有治疗便秘、预防便秘、增强活力等功效;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有滋阴、润肺生津、抗菌抑菌等功效;
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