香葱花卷的热量和减肥功效

1、准备一小碗温水，以不烫手为好，大概水温在35度左右

2、放入3克酵母粉搅拌溶化

3、300克面粉放入一勺白糖，白糖可促进发酵

4、将溶化后的酵母粉倒入面粉中

5、慢慢加水搅拌成絮状

6、碗底没有干粉为宜

7、揉成光滑的面团

8、盖上湿布或保鲜膜，置温暖处一到二小时发酵至两倍大

9、现在天气还不是很暖和，我为了加快面团的发酵，蒸锅里烧水，水温在30度左右，隔水放入锅中，盖上锅盖，大概半小时到一小时面团就发好了，发酵至两倍大

10、发好的面团成蜂窝

11、面团发酵好后先揉会，排出里面的空气，按扁，这样好擀些

12、擀成长方形的大面皮

13、刷上一层薄薄的食用油，撒上一点盐，撒均匀哦，再撒上香葱

14、对折起来

15、在对折的面皮上再刷一层薄薄的食用油

16、两边对折在一起

17、两头不整齐的切去

18、切成一份一份的

19、两块面放在一起，对折的边和没对折的边正反放

20、用筷子从中间压下

21、把面拿起来拉长，扭一下

22、底部捏在一起

23、捏好的

24、蒸锅放水，蒸片上刷层油防粘，也可以放屉布，放上做好的花卷，盖上锅盖再醒十五分钟，十五分钟后开火，上汽后再蒸十五分钟，关火，五分钟后再开盖，美味的花卷就做好了

25、蒸好的花卷出锅喽