| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 辣椒粉 | 克 | 166千卡 | 263千卡 | ||
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | ||
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | ||
| 总量 | 1336克 | 香烤鸡腿热量/卡路里2413千卡 | |||

1、用刀在鸡腿上划出痕,尽量深一些,好腌制入味。用食盐,酱油,蚝油,白砂糖,辣椒粉,孜然粉调和腌制三十分钟,或者前一天晚放于冰箱也可。调味料的用料根据个人口味适当调整即可。

2、土豆切滚刀块,洋葱切块,个人偏好切的微大一点。摆盘,将食盐,辣椒粉,孜然粉,黑胡椒粉均匀撒上。蒜瓣和切好的葱段也摆好即可。

3、将腌制好的鸡腿放在摆好的蔬菜们上,很漂亮有木有!在鸡腿上均匀撒上黑胡椒粉,剩下腌制的汤汁可适量撒在蔬菜上,表太多,几勺就好,烤时会出很多水分的。最后均匀撒上黑芝麻
4、开烤箱,上下加热,180度,预热10分钟。进烤箱,烤大约40到50分钟左右,大家没事来烤箱看看,我都还蛮随意的。

5、取出,均匀撒上百里香,迷迭香等香料,没有的宝宝们也可以不加的。再次放入烤箱10分钟左右就差不多了

6、呐,最后上个细节图,配碗米饭赞赞的!
外皮酥脆,内里嫩滑!土豆块面面的,外皮微微脆~实在开森~
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精、提高免疫力、补虚填精等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、促进消化、改善肝功能等功效;可与醋、武昌鱼、马齿苋搭配;与鸡胸肉、草菇、大葱相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、宽肠通便、健脾利湿等功效;可与豆角、牛肉、肥牛搭配;与柿子、圣女果、香雀相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、治疗高血压、杀菌等功效;可与苹果、西葫芦、鸡蛋搭配;与黄豆、蜂蜜、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
葱段具有预防高血压、抗癌、滋阴补阳等功效;
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