| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 总量 | 573克 | 凉拌黄瓜鸡丝热量/卡路里1037千卡 | |||

1、鸡腿放入冷水中,加入姜片和葱,慢慢煮熟

2、黄瓜刨成丝,撒一些盐让它出水

3、准备姜,葱,辣椒粉,花椒,酱油,醋装在小碗里

4、等黄瓜都成塌塌的样子了,把水榨干

5、将煮熟的鸡肉放冰水里过一下,撕条铺在黄瓜上

6、热一些油,浇在之前的小碗里,然后倒入之前的黄瓜鸡丝上~
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有温中益气、益气、强筋骨等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
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