| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 芹菜叶 | 克 | 10千卡 | 20千卡 | ||
| 水萝卜 | 克 | 61千卡 | 22千卡 | ||
| 芝麻 | 克 | 52千卡 | 517千卡 | ||
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | ||
| 辣椒油 | 克 | 189千卡 | 900千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | ||
| 总量 | 628克 | 芹菜叶拌黄瓜热量/卡路里582千卡 | |||
 热量582千卡,相当于网球97分钟消耗的热量360 | |||||
1、芹菜叶洗净焯水备用
2、黄瓜洗净切成丝，
3、水萝卜洗净切成丝
4、找个大点的盆，把攥净水的芹菜叶，黄瓜丝，胡萝卜丝，放在盆中，加入蒜蓉，芝麻，麻油，辣椒油，盐，鸡精，拌匀即可食用。
5、完成。
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、抗肿瘤、健脑安神等功效；可与绿豆芽、豆腐、醋搭配；与金桔、山药、花生酱相克，同食可能会引起不适；
芹菜叶的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利尿消肿、清热解毒、开胃等功效；可与牛肉、豆腐、樱桃番茄搭配；与蛤蜊、鸡肉、黄豆相克，同食可能会引起不适；
水萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、促消化、帮助消化等功效；与胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有延年益寿、治疗高血压、益肝养发等功效；可与香蕉、山药、杏仁搭配；与鸡胸脯肉、鸡腿、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
麻油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肝养发、降血压、祛风润肠等功效；
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