| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | ||
| 川贝 | 克 | 45千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 365克 | 川贝冰糖雪梨热量/卡路里301千卡 | |||
 热量301千卡,相当于摇摆舞67分钟消耗的热量270 | |||||
1、雪梨泡盐水半小时，拿出来后再用盐搓洗一遍。将雪梨顶部的三分之一切开，挖去梨核。顶部的三分之一为盖子，要留着。
2、川贝捣碎。
3、倒入梨芯，再加入洗干净的枸杞，冰糖。
4、盖上盖子，上锅蒸1小时左右。
5、开动啦。
雪梨的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、生津、止咳化痰等功效；可与银耳、蜂蜜、无花果搭配；与螃蟹、大闸蟹、大花蟹相克，同食可能会引起不适；
川贝的热量321千卡（每100克）；具有清热化痰、化痰平喘、润肺止咳等功效；可与豆腐、甲鱼、雪梨搭配；
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