| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 基围虾 | 克 | 303千卡 | 101千卡 | ||
| 蒜末 | 克 | 63千卡 | 126千卡 | ||
| 生粉 | 克 | 107千卡 | 355千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 12千卡 | 20千卡 | ||
| 姜 | 克 | 5千卡 | 46千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 450千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 清蒸蒜香虾热量/卡路里940千卡 | |||

1、基围虾洗净沥干水,再把所有的虾从背面对半切开把虾线取出来!把虾屎捏出来洗净待用。
2、加少量油.盐.酱油.生粉.腌制五分钟,
3、油锅加少量油加热放姜末跟蒜末爆香起锅冷却再加少量盐.酱油.生粉调成汁待用。
4、金针菇洗净撕开平摊在菜碟上,把腌制好得虾一个个从切开处掰开平摊在金针菇上,再把调好的姜蒜末酱总匙更一勺勺分别浇在虾肉上!
5、蒸锅烧热水,把调好的虾放到蒸锅蒸上十分钟就可以上桌了!
基围虾的热量101千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强免疫力、通乳、增强性功能等功效;可与油菜、豆腐、茄子搭配;与香菇、柿子、南瓜相克,同食可能会引起不适;
蒜末的热量126千卡(每100克);具有预防感冒、消食理气、预防心脑血管疾病等功效;可与龙须菜、粳米、马齿苋搭配;与蜂蜜、草菇、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解鱼蟹毒、解毒、温中止呕等功效;可与海蟹、慈姑、芥菜搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
生粉的热量355千卡(每100克);具有美容养颜、养颜、抗氧化等功效;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1