| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 528千卡 | 264千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 328克 | 莲藕排骨汤热量/卡路里1191千卡 | |||
 热量1191千卡,相当于掸灰尘476分钟消耗的热量150 | |||||
1、排骨放沸水淖水，洗净浮沫，莲藕去皮；
2、AH煲麦饭石内胆里加入食用油，加入花椒、八角、姜片；
3、盖上盖子，选择速热功能，时间为1分钟；
4、倒入排骨，加少许料酒；
5、AH煲再选择速热功能，时间选择1分钟30秒，排骨煸出香味；
6、加入适量水；
7、择煲汤功能；出锅前加少许盐调味，喝的时候加些香葱碎，喜欢醋可以加点醋，口感棒棒哒。
8、成品图
9、成品图
10、成品图
排骨的热量264千卡（每100克）；具有生津液、滋阴、润燥等功效；可与洋葱、红薯、茄子搭配；与香菜、黄豆、菊花相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱散寒邪、解毒、帮助消化等功效；可与牛腩、牛肉、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、清污解毒、消炎等功效；与红豆馅、红豆沙、赤豆相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有高脂血症、补虚、预防心血管硬化等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、补充氨基酸、调味等功效；
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