| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1464千卡 | 366千卡 | ||
| 玉米面 | 克 | 537千卡 | 340千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 560克 | 菠菜汁手擀面热量/卡路里2002千卡 | |||
 热量2002千卡,相当于安装雨水槽334分钟消耗的热量360 | |||||
1、菠菜洗净，用原汁机榨汁，面粉放入一个鸡蛋，2克盐。
2、菠菜汁一点点加入，和成面团，不光滑没关系，饧发十五分钟，再揉，再饧发十五分钟，这样重复三四次，只至面团光滑。
3、准备好玉米面，案板上撒上玉米面，开始擀面，先擀成圆片，再用幹杖卷起面片往前擀面。
4、面片擀成薄厚适中了，就叠起来，切成自己想要的宽度，如果想要宽面，面片就擀薄点，如果想要细面，面片可以适当厚点。擀面的过程要不断的往面片上撒玉米面，防粘。
5、抖掉玉米面粉，漂亮的菠菜汁面就擀好了。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有预防肠癌、养颜、降血压等功效；可与淮山、蒜蓉、白花椰菜搭配；与凤螺、雪螺肉、蚝豉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、帮助消化、止血等功效；与红豆沙、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
