| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 总量 | 460克 | 10分钟腊肠煲仔饭热量/卡路里756千卡 | |||

1、腊肠(没有煮过的也可以)一段切薄片或者小丁 大米两缸 白菜3片撕碎 蔬菜丁 (蔬菜可根据喜好选择,香菇,木耳都可以,不建议放青菜等熟了之后颜色很淡的蔬菜,或者出水太多的)

2、米洗好后放入所有材料(除腊肠),放盐(少放一点,比炒菜少一点),酱油,食用油适量。搅拌匀。水量比平时煮大米饭还要少一半。不然饭出锅就粘成一坨了。腊肠最后放,因为本身很咸了。

3、电饭锅跳了之后在保温焖5分钟就可以出锅开吃了。(不建议用高压锅做,会太黏糊了)

4、出锅的时候搅拌均匀盛出来。粒粒分明,咸香可口。营养全面。
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解毒、解热除烦、除烦解渴等功效;可与鸭肉、五花肉、鳜鱼搭配;与黄瓜、羊肝、山竹相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补脾、缓解胃痛、养胃等功效;可与黑米、桂圆、锁阳搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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