胡萝卜豆沙卷的热量和减肥功效

1、胡萝卜加一点热水打成泥，加酵母粉拌匀。

2、加入面粉揉成面团，放在温室的空间里发酵至两倍大小。

3、发酵好的面团拔开看，是蜂窝状。

4、面团取出，再揉十分钟左右，把面团的气体排掉。排的越干净，做出来的包子质地越细腻。

5、揉成一个团，中间弄个洞，盖上保鲜膜松弛10分钟左右。

6、面团搓成条状，再擀薄。

7、将做好的绿豆沙搓成条状放在面皮一边。

8、将豆沙裹住，卷起。再切成小块。

9、上锅松弛20分钟左右，开火，水烧开后再蒸十分钟。

10、蒸好后不用急着开锅，闷十分钟后再开，避免回缩的情况。

11、出锅啦。