| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香椿 | 克 | 16千卡 | 23千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 豆干 | 克 | 28千卡 | 140千卡 | ||
| 饭 | 克 | 231千卡 | 115千卡 | ||
| 总量 | 554克 | 香椿炒饭热量/卡路里317千卡 | |||

1、香椿头顶部切掉一点,择洗干净后,放锅中焯1分钟捞出来。

2、将焯过水的香椿芽切切碎。

3、西红柿切十字放热水中3分钟去皮,切切碎;豆干也切切碎。

4、热锅倒油,西红柿加入翻炒1分钟。

5、加豆干炒到西红柿出酱汁。

6、加入米饭、香椿,加点盐。一起炒2、3分钟。
柚子妈叨叨:
柚子妈这里用的刚煮好的饭,如果你的是剩饭,这里要加点水哦。

7、出锅啦!

8、西红柿的汁裹着饭,基本看不见西红柿的颗粒了,好美味~~~
香椿的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有祛虫疗癣、涩血止痢、开胃健脾等功效;可与鸡蛋搭配;与黄瓜、菜花、牛奶相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、祛雀斑、清热生津等功效;可与鸡蛋、卷心菜、蜂蜜搭配;与皮皮虾、胡萝卜、南瓜相克,同食可能会引起不适;
豆干的热量140千卡(每100克);具有降血脂、益中气、抗血管等功效;可与海虾、羊骨、多宝鱼搭配;与苦瓜、木耳菜、小葱相克,同食可能会引起不适;
饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有益精强志、聪耳明目、中和胃酸等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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