| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 粘米粉 | 克 | 183千卡 | 366千卡 | ||
| 芋头 | 克 | 122千卡 | 81千卡 | ||
| 大米 | 克 | 391千卡 | 391千卡 | ||
| 黑米 | 克 | 341千卡 | 341千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 双色丸子黑米粥热量/卡路里1037千卡 | |||

1、把所有材料准备好(好吧,我承认有些漏拍了)

2、把黑米糯米粉揉成等份的小丸子

3、芋头用开水稍煮,去皮抓碎,加糯米粉、粘米粉和水搅拌均匀,揉成等份的小丸子,待用。把已经揉好的紫白小丸子,分开放好待用

4、黑米和大米洗净,加入清水和切碎的芋头,煲1小时

5、锅内烧热水,沿着锅边慢慢把小丸子放入,待它们全部浮上水面,捞出放出冷水中待用

6、把黑米粥倒入锅内煮开,倒入双色小丸子,大火煮5-8分钟

7、最后加入冰糖,煮1分钟,即可

8、成品出炉啦~ 一人一碗,绝对能吃饱哟
粘米粉的热量366千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有补中益气、益精强志、聪耳明目等功效;
芋头的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补中益气、解毒防癌、帮助消化等功效;可与肥牛、鲫鱼、牛里脊搭配;与香蕉相克,同食可能会引起不适;
黑米的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有增加食欲、滑涩补精、腹胀腹泻等功效;可与生姜、粳米、燕麦搭配;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和胃、帮助消化、缓解胃痛等功效;可与荷叶、板栗、紫米搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
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