| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菜心 | 克 | 48千卡 | 19千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | ||
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | ||
| 总量 | 392克 | 白灼菜心热量/卡路里715千卡 | |||

1、姜切丝,放少许盐,少许油!
2、放入菜心,大约煮两分钟!要用经常翻动!建议水放的少一些!我今天煮菜的水有些多了!
3、捞出装盘,放上蒜末

4、放生抽,香油,按照自己喜好放就可以了

5、热锅烧油,淋在菜心上即可以
菜心的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保护肝脏、预防高血压、预防肠癌等功效;可与鸡爪、豆腐、猪肝搭配;与南瓜、黄瓜、山药相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
姜丝的热量41千卡(每100克);具有驱寒、活血驱寒、镇吐等功效;可与芥菜、牛腩、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
蒜末的热量126千卡(每100克);具有护肝、保护肝功能、降血糖等功效;可与生菜、火腿、莴笋搭配;与芒果、草菇、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、消毒、促进消化等功效;与小豆、豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
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