| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 沙茶酱 | 克 | 447千卡 | 757千卡 | ||
| 猪肉泥 | 克 | 99千卡 | 124千卡 | ||
| 面条 | 克 | 426千卡 | 284千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 1千卡 | 20千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 7千卡 | 364千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 1千卡 | 129千卡 | ||
| 总量 | 295克 | 肉末酱豆角面热量/卡路里981千卡 | |||
 热量981千卡,相当于现代舞204分钟消耗的热量288 | |||||
1、豆角洗净后；
2.再将豆角去掉筋膜和两头；
3.切成一厘米左右的小段；
4.加2克盐使劲揉至变色，这是为了让豆角炒出来颜色更好看；
5.锅中放油，倒入葱姜末，爆香后，再倒入肉末，肉末适合三肥七瘦，炒出来的香；
6.再倒入豆角段；
7.加入白糖，生抽和老抽，和适量的水煮开；
8.再小煮一下就可以了。当然别忘记多留一些汤汁。面条煮好后，再倒入肉末豆角拌匀即可。
沙茶酱的热量757千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有提鲜、增加食欲等功效；
猪肉泥的热量124千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含钾，富含蛋白质；
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有健脾、养胃、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、补中和血、预防便秘等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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