| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 葱头 | 克 | 376千卡 | 348千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 392克 | 咖哩鸡热量/卡路里421千卡 | |||

1、将洋葱、胡萝卜切成块状

2、土豆切好后泡入水中,以免氧化!

3、将琵琶鸡腿剃骨切成鸡丁

4、用沸腾的开水将鸡丁烫变色捞出

5、将所有蔬菜入锅煸炒变色后放入鸡丁,倒入热水开锅后放入咖哩块。

6、待汤用火耗尽后放入适量的盐出锅即可!
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、下气、解毒生津等功效;可与西兰花、菠菜、豆浆搭配;与苹果、木瓜、西红柿相克,同食可能会引起不适;
葱头的热量348千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有除脂美容、预防蛀牙、治肝顺胃等功效;与小豆、豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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