| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芦笋 | 克 | 14千卡 | 14千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 芝士 | 克 | 358千卡 | 328千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 762千卡 | 508千卡 | ||
| 烤肉酱 | 克 | 108千卡 | 150千卡 | ||
| 总量 | 550克 | 芝士芦笋烤肉卷热量/卡路里1826千卡 | |||

1、五花肉放上蒜瓣,用烤肉酱腌制,放置冰箱八个小时左右。开水中放少许盐和食用油,然后把洗净的芦笋尖,放在水里焯一下捞出放置凉水中。芝士切小片。

2、取适量芦笋和芝士放在烤肉片中卷起来,用牙签固定住。锅热抹油,放入卷好的烤肉卷,小火煎制。

3、煎好后装盘配上煮鸡蛋。味道非常的鲜美,口感丰富。
芦笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、预防高血压、改善心血管等功效;可与帝王蟹、青蟹、大花蟹搭配;与西葫芦、瓠瓜、羊肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有消食理气、改善肝功能、降血糖等功效;可与粳米、生菜、醋搭配;与蜂蜜、鸡翅、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防心血管疾病、降血脂、降低胆固醇等功效;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补虚、止消渴、补充蛋白质等功效;可与蘑菇、萝卜、茄子搭配;与香菜、田螺、菱角相克,同食可能会引起不适;
烤肉酱的热量150千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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