| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | ||
| 总量 | 573克 | 银耳雪梨甜汤热量/卡路里813千卡 | |||

1、将所有食材洗净。

2、将银耳提前泡发。

3、泡好的银耳,撕成小块。

4、雪梨去皮,去核,切小块。

5、锅中烧适量水,放入银耳,红枣,雪梨,大火煮开,小火煮60分钟。

6、煮开后加入枸杞,和适量冰糖,待糖化就可以了。
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有益胃、延年益寿、润肺等功效;可与鸡蛋、薏米、梨搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有补益脾胃、缓和药性、治疗高血压等功效;可与核桃、乌鸡、小麦搭配;与胡萝卜、螃蟹、海蟹相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有软化血管、补肝、抗脂肪肝等功效;可与山楂干、大花蟹、山楂搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
雪梨的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解酒、护肝、生津等功效;可与银耳、核桃、冰糖搭配;与白开水、梭子蟹、哈密瓜相克,同食可能会引起不适;
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