| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 绿豆 | 克 | 165千卡 | 329千卡 | ||
| 干百合 | 克 | 34千卡 | 343千卡 | ||
| 银耳 | 克 | 20千卡 | 200千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 211克 | 百合银耳绿豆羹热量/卡路里779千卡 | |||

1、绿豆清洗干净用水泡发。

2、干百合清洗干净泡发。

3、银耳泡发,去掉老硬黄色的根部,撕成小块备用。

4、绿豆,百合,银耳和冰糖一起放入豆浆机,加入1000毫升水打成豆浆即可。
绿豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有通经脉、抑制荨麻疹、厚肠胃等功效;可与燕麦、西瓜、燕麦片搭配;与番茄、狗肉、鱼头相克,同食可能会引起不适;
干百合的热量343千卡(每100克);具有止咳、润燥清热、美容养颜等功效;可与枸杞子、莲藕、牡蛎搭配;与火腿、排骨、五花肉相克,同食可能会引起不适;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有强精、补肾、提神等功效;可与菊花、鸭蛋、百合搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中益气、祛脂降压、和胃润肺等功效;可与草莓、鸭梨、白果搭配;
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