| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 363克 | 红枣银耳羹热量/卡路里1117千卡 | |||
 热量1117千卡,相当于擦洗地板294分钟消耗的热量228 | |||||
1、将买回来的银耳泡发，我用的一朵银耳是50g的。
2、将泡好的银耳去根，分成小朵。
3、将红枣洗尽，最近喜欢吃枣加核桃，所以放了三个枣加核桃。
4、根据自己的口味准备好冰糖
5、准备适量枸杞
6、我用的是小砂锅，大约1000毫升水，就满了，将所有食材放入，开火，煮沸后转文火炖1个半小时。
7、1个半小时后，关火，即可享受美味啦！
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有壮身、润肠、提神等功效；可与枸杞子、枇杷、青鱼搭配；与白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有预防高血压、提高免疫力、防治心血管病等功效；可与山药、面条、冬瓜搭配；与葱、虾、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有润肺、延长寿命、滋补肝肾等功效；可与青蟹、决明子、羊排搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有化痰止咳、生津止渴、润肺等功效；可与五味子、黑芝麻、莼菜搭配；
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