| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 榨菜 | 克 | 23千卡 | 27千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 490克 | 饺子馅加了它, 好吃的不得了, 你还不去试一试热量/卡路里1125千卡 | |||
 热量1125千卡,相当于治安450分钟消耗的热量150 | |||||
1、新鲜猪肉一块洗净切块。
2、然后改刀剁成肉糜（有的家庭用绞肉器也是可以的）
3、用水泡开的干香菇洗净后，先切成丝，然后切成丁和肉糜放在一起。
4、准备榨菜头两个
5、洗净切去老皮后切片切丝切丁，然后和肉糜香菇放在一起。
6、因为榨菜是咸的，所以少加盐，放糖，料酒，老抽，香油，加一个鸡蛋。
7、后用筷子搅拌均匀就可以包饺子了。
8、锅里准备冷水加盐烧开下饺子，加盐的目的是防止饺子粘锅。
9、水烧开后放入饺子，等水烧开后加入冷水，反复三四次就可以吃了。
10、这里做的调料是用醋，香油和老干妈。（调料可以根据个人口味来做）
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有生津液、止消渴、补钙等功效；可与扁豆、柿子、香菇搭配；与龟、杏、荞麦相克，同食可能会引起不适；
榨菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有开胃健脾、增食助神、辛忾添精等功效；可与豆芽、黄豆芽搭配；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延缓衰老、降血压、防癌等功效；可与豇豆、草鱼、胡萝卜搭配；与西红柿、河蟹、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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