| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 开心果 | 克 | 259千卡 | 562千卡 | ||
| 总量 | 151克 | 生拌老虎菜热量/卡路里298千卡 | |||
 热量298千卡,相当于椭圆运动机30分钟消耗的热量600 | |||||
1、准备好原料；
2、胡萝卜洗净去皮擦成丝，香菜洗净切段，大葱去老皮洗净，先切段再切丝，青椒洗净去蒂去籽切丝，黄瓜洗净，对半切开，片去瓜瓤，切粗条，开心果去皮，用刀碾碎备用；
3、切好的青椒丝，黄瓜条，胡萝卜丝，大葱丝，香菜段，放入大点的容器中，放入盐，凉拌醋，蒸鱼豉油，史云生调味汁拌匀；
4、切好的青椒丝，黄瓜条，胡萝卜丝，大葱丝，香菜段，放入大点的容器中，放入盐，凉拌醋，蒸鱼豉油，史云生调味汁拌匀；
5、放入香油；
6、放入辣椒油拌匀；
7、放入辣椒油拌匀；
8、放入3/4开心果碎拌匀；
9、放入3/4开心果碎拌匀；
10、装盘后把剩余的开心果碎撒在上面即可！（一款既简单又爽口的生拌菜就做好了）
11、装盘后把剩余的开心果碎撒在上面即可！（一款既简单又爽口的生拌菜就做好了）
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、促进消化、下气等功效；可与西瓜、鲈鱼、莴笋搭配；与山药、木瓜、水萝卜相克，同食可能会引起不适；
开心果的热量562千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有润肠通便、减肥、调中顺气等功效；
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