| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 奶油 | 克 | 2198千卡 | 879千卡 | ||
| 白巧克力 | 克 | 1078千卡 | 539千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 885千卡 | 354千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 784千卡 | 392千卡 | ||
| 杏仁碎 | 克 | 1150千卡 | 575千卡 | ||
| 全蛋 | 克 | 88千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 1161克 | 黑白巧克力布朗尼热量/卡路里6183千卡 | |||

1、将奶油,白巧克力,隔热水融化

2、将全蛋,白糖,用打蛋机打到发白,加入1

3、将打好的全蛋加入1拌匀

4、过筛面粉,杏仁碎,加入1,拌匀

5、倒入28cm的方型烤盘,烤箱温度下火180度,上火150度,烤25-30分钟

6、金黄色蛋糕体

7、将白巧克力,黑巧克力隔水融化,先将白巧克力淋在蛋糕表面,轻轻抹平,再用黑巧克力挤上线条即可

8、最后将竹签划出纹路,再切块即可

9、成品
奶油的热量879千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强体抗力、预防便秘、保护眼睛等功效;与鲈鱼相克,同食可能会引起不适;
白巧克力的热量539千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含钙,富含钾;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有延缓衰老、促进消化、增强免疫力等功效;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、和中益肺、疗疮去酒毒等功效;可与番茄、南瓜子、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
杏仁碎的热量575千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有清热去毒、止咳平喘、润肠通便等功效;可与猪肺搭配;与胡萝卜、猪蹄、猪肉相克,同食可能会引起不适;
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