| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 311千卡 | 389千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 960千卡 | 873千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 1154千卡 | 888千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 521克 | 奶香曲奇热量/卡路里3134千卡 | |||

1、准备好所有的食材哟

2、黄油放室温下软化(我从冷藏拿出来放了3小时左右),摸上去软软的,就ok啦

3、用搅拌器把黄油搅啊搅、搅啊搅(很难打,黄油毕竟是固体,你一搅,它就跑

4、然后加入糖粉、盐继续用搅拌器打(打之前,先把糖粉和黄油混合下,不然。。。嘿嘿,糖粉全都飞出来哟)

5、淡奶油分三次加入黄油里搅拌(淡奶油必须提前从冰箱里拿出来,不然太冷,黄油会容易结块)

6、筛入低粉,用搅拌棒搅拌均匀,没颗粒就可以了

7、搅拌后的糊糊,比较厚的

8、放入裱花袋里

9、把糊糊都往前压实

10、然后在铺了油纸的烤盘上裱花,这个步骤是最累的,因为糊糊比较稠、比较粘,我就挤呀挤,真心累啊

11、弄到后来实在挤不动了,就偷个懒,挤成条状了

12、烤箱预热:180度、10分钟
烤温:180度、20分钟(我一直都说,每个烤箱脾气不同,所以温度也会不一样,烤曲奇的时候,一定要看着

13、这是最后的成品,不是很好看啦
低粉的热量354千卡(每100克);具有除热、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和中益肺、舒缓肝气、去酒毒等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、祛除腥膻之味、除脂美容等功效;与红豆馅、小豆、红豆相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、均衡营养、改善贫血等功效;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强体抗力、治便秘、大便秘结等功效;
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