| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 106千卡 | 354千卡 | ||
| 杏仁粉 | 克 | 350千卡 | 389千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 69千卡 | 346千卡 | ||
| 苹果丁 | 克 | 77千卡 | 51千卡 | ||
| 总量 | 389克 | 德普烤箱食谱—苹果胡萝卜蛋糕热量/卡路里819千卡 | |||

1、蛋清和蛋黄分开备用;

2、蛋黄与10克糖搅拌至浓稠备用;

3、打发蛋白时,分次加入20克糖

4、打发好的蛋白与蛋黄混合,稍作搅拌;
5、肉桂粉、杏仁粉、玉米淀粉、面粉混合,分次慢慢加入打发的蛋糊,搅匀;

6、苹果丁、胡萝卜丝混合,加入面糊中,搅匀;

7、灌入模具9成满,轻震除去多余气孔;

8、放入预热好的德普烤箱,180度烤制25min左右;

9、烤好取出置凉脱模;

10、奶油奶酪自然软化和糖搅匀均匀;

11、分次加入酸奶,冷藏备用;

12、待蛋糕放凉后将酱涂抹于蛋糕顶部,并加上你喜欢的水果进行装饰。

13、成品
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、保护肝脏、养血发胎等功效;可与丝瓜、香椿、生菜搭配;与红薯、菠萝、田鸡相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、和中益肺、去酒毒等功效;可与香瓜、番茄、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
杏仁粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有降血脂、咳嗽气喘、滑肠等功效;可与芝麻、白果、核桃搭配;与猪里脊肉、葛根、小米面相克,同食可能会引起不适;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有预防便秘、大便秘结、补中和血等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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