| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | ||
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 743克 | 沙茶莴笋烧排骨热量/卡路里1354千卡 | |||
 热量1354千卡,相当于踢键子271分钟消耗的热量300 | |||||
1、排料加入清水中入料酒煮三分钟
2、把清洗干净的排骨加入锅里炒
3、炒至焦黄
4、在加入皇牌沙茶王
5、炒上色
6、在加入盖过排骨的水
7、炖半小时加入莴笋
8、炖至快收汁加入盐
9、炖好装盘
10、相当美味
11、下饭
排骨的热量264千卡（每100克）；具有生津液、润肌肤、补肾气等功效；可与紫菜、海带、洋葱搭配；与杏仁、菊花、田螺相克，同食可能会引起不适；
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利尿通乳、宽肠通便、利五脏等功效；可与鸡腿菇、胡萝卜、桃搭配；与蜂蜜、细辛、奶酪相克，同食可能会引起不适；
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