| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | ||
| 奶油 | 克 | 176千卡 | 879千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 28千卡 | 349千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 22千卡 | 144千卡 | ||
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | ||
| 总量 | 271克 | 可可曲奇热量/卡路里1450千卡 | |||
 热量1450千卡,相当于玩电脑967分钟消耗的热量90 | |||||
1、食材全家福
2、黄油室温软化 切块 倒入糖粉 在打发前先用打蛋器让糖粉跟黄油混合 打发时不会飞的到处是
3、打发黄油后加入蛋液继续打发 倒入奶油 适量的香草精
4、筛入低粉跟可可粉 用刮刀拌匀 装入裱花袋内
5、上下层180度 25分钟 烤箱预热5分钟
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、补充能量等功效；
奶油的热量879千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有大便秘结、增强活力、治便秘等功效；与鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保肝解毒、止咳、疗疮等功效；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有健脑益智、治喉痛、滋阴润燥等功效；可与荠菜、生菜、明虾搭配；与甲鱼 、茶叶、红薯相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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