| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 白面 | 克 | 952千卡 | 366千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 总量 | 695克 | 菠菜素饺子热量/卡路里1545千卡 | |||

1、把菠菜用开水烫一下,避免营养流失没有焯水

2、鸡蛋炒熟

3、用温水和面,盖盖醒半小时,再揉一揉,继续醒!把菠菜剁碎挤水,然后放盆里调馅,放油,盐,香油,蚝油葱姜鸡蛋,拌匀!开包!
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进健康、保障营养、增强抗病能力等功效;可与海蜇、胡萝卜、花生酱搭配;与黄豆、豆腐、酸奶相克,同食可能会引起不适;
白面的热量366千卡(每100克);具有益肾、除热、养心等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、增强皮肤润滑、防细菌感染等功效;可与丝瓜、北极虾、小米搭配;与雪莲果、豆浆、味精相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、缓疲劳、增强食欲等功效;可与臀部牛肉、牛肉末、蘑菇搭配;与豆腐干、苦苣、大枣相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进血行、解鱼蟹毒、促消化等功效;可与牛腩、海蟹、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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