| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | ||
| 菜籽油 | 克 | 1924千卡 | 899千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 总量 | 246克 | 辣椒酱热量/卡路里1979千卡 | |||
 热量1979千卡,相当于滑冰283分钟消耗的热量420 | |||||
1、把辣椒面稍微筛选一下，辣椒头挑出来，然后加入适量的盐 味精拌匀
2、放适量的老抽 只要能把辣椒面拌湿就可以了
3、倒适量的油沸腾后关火，凉一下之后倒入湿的辣椒面中 用筷子搅拌均匀 放凉就可以用了
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、提鲜、调味等功效；与红豆沙、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有缓解神经衰弱、提鲜等功效；与鸡蛋、口蘑相克，同食可能会引起不适；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
菜籽油的热量899千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有破冷气、行滞血、延缓衰老等功效；
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