| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 372千卡 | 372千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 红糖馒头热量/卡路里1287千卡 | |||
 热量1287千卡,相当于建筑234分钟消耗的热量330 | |||||
1、将酵母、红糖倒入水中溶解，
2、溶解后，加入面粉慢慢划圈揉成面团，揉至半干状态，盖上保鲜膜封住，等待发酵至1-2小时
3、将发酵好的面团继续揉至光滑程度，分成剂子，放在热水的锅上蒸。蒸至6分钟左右即可。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、改善贫血、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有缓中止痛、补虚、护肤等功效；可与小米面、荷兰豆、小米搭配；与松花蛋、牛腩、皮蛋相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
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