| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 572千卡 | 143千卡 | ||
| 花旗参 | 克 | 47千卡 | 335千卡 | ||
| 虫草花 | 克 | 584千卡 | 292千卡 | ||
| 陈皮 | 克 | 33千卡 | 278千卡 | ||
| 蜜枣 | 克 | 546千卡 | 321千卡 | ||
| 玉竹 | 克 | 322千卡 | 322千卡 | ||
| 螺肉 | 克 | 89千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 1046克 | 虫草花花旗参螺肉瘦肉汤热量/卡路里2193千卡 | |||

1、瘦肉切块飞水洗净备用。

2、虫草花洗净备用。

3、螺肉浸泡半小时,洗净备用。

4、玉竹洗净备用。

5、花旗参洗净备用,不用放太多,会苦。

6、陈皮、蜜枣洗净备用,蜜枣也可以多放几个,因为花旗参会有一点点苦。

7、水开后,放入所有食材,大火半个小时后转中火继续三个小时,大功告成!

8、喝汤了^_^
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有生津液、补虚、滋肝阴等功效;可与银耳、鸡腿菇、木瓜搭配;与杏仁、驴肉、首乌相克,同食可能会引起不适;
花旗参的热量335千卡(每100克);具有老年痴呆、静心凝神、增强记忆力等功效;可与猪骨搭配;
虫草花的热量292千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有消炎杀菌、滋润喉咙、壮阳补肾等功效;
玉竹的热量322千卡(每100克);具有润燥、除烦、养阴等功效;
蜜枣的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有清心润肺、益智健脑、宁心安神等功效;可与莲子、鲤鱼、兔肉搭配;与银鱼、玄参、葱相克,同食可能会引起不适;
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