| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋粉 | 克 | 319千卡 | 354千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 622千卡 | 888千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 311千卡 | 346千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 86千卡 | 144千卡 | ||
| 坚果 | 克 | 351千卡 | 487千卡 | ||
| 总量 | 432克 | 坚果饼干热量/卡路里1884千卡 | |||
 热量1884千卡,相当于擦玻璃628分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备好所有的食材，坚果最好切碎一点
2、黄油打发（时间打蛋器低速1分钟左右）后加入糖粉继续打发（时间打蛋器低速2分钟左右，直到糖粉跟黄油全部融合）
3、第一次加入一半的全蛋液次，等到蛋液跟黄油完全融合再加入另外一半蛋液。这步很关键。
4、加入过筛的玉米淀粉跟低筋面粉和坚果，搅拌均匀，没有干粉，这个有点儿费力气，
5、完全融合后放入容器里，我用的是薯片盒子里的透明盒子
6、尽量压实，放上保鲜膜，进冰箱冷冻2小时
7、烤箱预热5分钟，取出切片（尽量大小切成一样），上下火150度，烤25分钟左右，期间最好中途拿出来翻一次，这样烤出来受热均匀。
8、出炉啦！最好彻底冷却才放进饼干盒子里保存。
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、滋阴、解盐卤毒等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、补充能量等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有养血发胎、预防癌症、美容护肤等功效；可与明虾、桂圆、西红柿搭配；与牛奶、豆浆、桔子相克，同食可能会引起不适；
坚果的热量487千卡（每100克）；具有润肺燥、增强体质、改善记忆力等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
