| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | ||
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | ||
| 吉士粉 | 克 | 18千卡 | 357千卡 | ||
| 榴莲 | 克 | 441千卡 | 147千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 2619千卡 | 873千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | ||
| 总量 | 1156克 | 榴莲千层热量/卡路里4688千卡 | |||

1、鸡蛋3个、白砂糖60g、纯牛奶500ml、吉士粉5g、低筋面粉200g混合搅拌均匀……

2、有颗粒不需要过筛,用电动打蛋器低档搅拌,颗粒拜拜,面糊就会很细腻……

3、加入隔水融化的40g黄油,搅拌均匀……

4、开小火,加热平底不粘锅……

5、舀一勺面糊转动锅底,让面糊均匀摊在锅底……

6、面皮鼓起大泡,就可以卷起面皮,摊平放在案板上,直到所有的面糊煎完……

7、用碗沿形状切出圆形面皮……

8、淡奶油300g+糖粉30g隔冰水高速打发,榴莲肉用料理机打成细腻的果肉泥,将两者混合……

9、取一张漂亮的面皮放在转台上,背面朝上,抹一层榴莲奶油馅,不要太厚,不然后面千层高起来容易倒,再放一张面皮,直到所有的皮用完,记住最上面一层要留一张最善良的哦…

10、可以留些面皮和馅做成榴莲班戟……

11、千层做好以后放在冰箱冷藏4小时……

12、班戟可以吃起来了……

13、可爱的大白装饰,完美=0=
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、美容护肤、滋阴润燥等功效;可与丝瓜、明虾、小米搭配;与柿子、豆奶、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进伤口愈合、调整胃肠道、抗菌抑菌等功效;
纯牛奶的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养颜、治疗便秘、预防骨质疏松等功效;可与木瓜、香蕉、黑豆搭配;与杨梅、白砂糖、香椿相克,同食可能会引起不适;
吉士粉的热量357千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1