| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 243克 | 油渣煎饼热量/卡路里34千卡 | |||
 热量34千卡,相当于滑雪机5分钟消耗的热量420 | |||||
1、备油渣和莴笋。
2、将剁好的油渣，莴笋，葱装碗里加盐。
3、淋点生抽。
4、拌匀待用。
5、取适量的面粉加清水。揉成面团醒发。
6、醒好的面团再次揉匀，分成同等份。
7、擀成面皮。
8、放上拌好的油渣馅，再盖上一片面皮合成。
9、拧成花边。
10、拧好花边的饼。
11、热油锅里油煎。
12、翻面，再煎另一面，两面煎金黄煎熟透即可。
13、煎好的油渣饼。
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清胃热、通经脉、防癌等功效；可与竹笋、鸡腿菇、猪瘦肉搭配；与奶酪、蜂蜜、细辛相克，同食可能会引起不适；
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