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配酱才经典的鱼香肉丝的热量

配酱才经典的鱼香肉丝热量分析(可输入份量计算。数据仅供参考)

食材名称份量热量度量(每100克)
猪肉丝克790千卡395千卡
黑木耳克5千卡25千卡
胡萝卜克6千卡37千卡
青椒克25千卡22千卡
豆瓣酱克8千卡27千卡
辣酱克3千卡16千卡
白砂糖克244千卡400千卡
酱油克23千卡63千卡
盐克1千卡59千卡
料酒克25千卡114千卡
鸡蛋清克104千卡144千卡
香醋克37千卡91千卡
食用油克620千卡899千卡
水淀粉克22千卡73千卡
总量731克配酱才经典的鱼香肉丝热量/卡路里1913千卡
吹长号热量1913千卡,相当于吹长号547分钟消耗的热量210

配酱才经典的鱼香肉丝的做法共12个步骤

食材主料/辅料

猪肉丝 200克、 黑木耳 20克、 胡萝卜 15克、 青椒 2个、 豆瓣酱 30克、 辣酱 20克、 酱油 15毫升、 香醋 10毫升、 白砂糖 15毫升、 料酒 15毫升、 水淀粉 30毫升、 盐 2克、 食用油 30毫升、 鸡蛋清 一个、 葱 适量、 姜 适量、 大蒜 适量
食材功效信息

猪肉丝的热量395千卡(每100克);具有养阴补虚、养颜护肤、补钙等功效;可与韭菜、牡蛎、西瓜搭配;与红豆、北极虾、豆类相克,同食可能会引起不适;

黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补血、治疗便秘、祛病延年等功效;可与猪血、圆白菜、草鱼搭配;与白萝卜、田螺、猪血相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、防癌、增强免疫力等功效;可与比目鱼、西瓜、羊排搭配;与苹果、山药、柠檬相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、促消化、解热等功效;可与紫甘蓝、鸡蛋、鲳鱼搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

豆瓣酱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有降低胆固醇、降血压、利湿消肿等功效;可与牡蛎 搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;

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