| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊肉 | 克 | 947千卡 | 331千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 面 | 克 | 1035千卡 | 351千卡 | ||
| 总量 | 1027克 | 家常臊子面热量/卡路里2789千卡 | |||
 热量2789千卡,相当于木管乐器1394分钟消耗的热量120 | |||||
1、豆角土豆切丁，葱蒜切末，西红柿切滚刀块，油菜切断，
2、晚上的饭，肉放的少，切丁，用料酒酱油盐水淀粉腌制，放入冰箱十分钟。你可以先切肉，腌肉，然后再准备其他食材
3、热锅冷油，放入肉炒变色，加少许酱油，捞出。
4、热锅冷油爆香葱蒜辣椒末，记得留一些葱。
5、西红柿炒出汁，并加少许水。
6、放入土豆豆角，加少许大料花椒面，炒到豆角变皱。
7、放入肉翻炒，并加少许酱油。
8、加入开水小火熬煮试咸淡，加入盐。
9、面条和小油菜一起放入，并站在锅旁等待，尝尝面，注意煮的时间长了就不好吃了，感觉面很筋道变可以关火，不过还是看自己喜欢吃什么样的面。
10、最后再尝尝咸淡，加少许鸡精，撒入葱花，装碗。
猪里脊肉的热量331千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有生津液、补肾养血、润肌肤等功效；可与大蒜、菜花、芸豆搭配；与田螺、鲫鱼、荞麦相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、祛腥味、调味等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有润肠、血管硬化、降血压等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、促进消化、祛除腥膻之味等功效；与小豆、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
