| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 2694千卡 | 898千卡 | ||
| 总量 | 596克 | 自制炸薯条热量/卡路里2919千卡 | |||
 热量2919千卡,相当于烫衣服1460分钟消耗的热量120 | |||||
1、将土豆切条。
2、在开水中将土豆条煮到五分熟，捞出。
3、晾凉，放入冰箱冷冻2小时。
4、将油烧开，放入土豆条，重复炸两次效果更好，通过土豆条的颜色控制火候。
5、出锅，根据自己的喜好，配上番茄酱或者椒盐均可。
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、补充营养、美容护肤等功效；可与豇豆、牛里脊、牛肉搭配；与石榴、香蕉、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心血管疾病、降血脂、降低胆固醇等功效；
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