| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 2032千卡 | 508千卡 | ||
| 酸菜 | 克 | 84千卡 | 14千卡 | ||
| 粉条 | 克 | 848千卡 | 339千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 总量 | 1337克 | 猪肉酸菜炖粉条热量/卡路里3014千卡 | |||
1、先把肉切成片 不能太薄 要不炖的时候该不好了
2、把酸菜洗干净备用 我买的是袋装的
3、葱姜八角备用
4、锅里放少许油 把葱姜八角倒入炒出香味
然后倒入切好的肉片翻炒 再倒入酸菜翻炒 然后加水盖上锅盖炖10分钟左右加入粉条

5、加入粉条就可以了
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有利二便、润燥、滋阴等功效;可与萝卜、紫菜、山楂搭配;与鹌鹑、田螺、菊花相克,同食可能会引起不适;
酸菜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消食、促消化、大便秘结等功效;可与腊鸭头、腊鸭腿、咸鸭腿搭配;与柿子饼、青梅果脯、青梅相克,同食可能会引起不适;
粉条的热量339千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有瘦身、提高免疫力、通便等功效;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、预防高血压、增强食欲等功效;可与牛肉干、松蘑、牛里脊肉搭配;与豆腐、熏干、卤豆腐干相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、发汗解表、帮助消化等功效;可与牛肉、芥菜、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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