| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 9千卡 | 178千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 1601克 | 菜包热量/卡路里3211千卡 | |||
 热量3211千卡,相当于睡觉3568分钟消耗的热量54 | |||||
1、这个是快速发酵面的方法。
500g的面粉，10 g酵母，5g泡打粉。
酵母喜欢甜的，所以糖的多少自己可以掌控而且在30-40度之间的温水，更容易发酵。
这些材料准备好就放在面包机里，发面功能，然后搅拌均匀。接着放水。水没有去称重。自己掌握。面包机边搅动边慢慢放水。用手捏着黏黏就差不多啦。
2、萝卜抽丝后放盐揉揉去苦水。
3、因为有小孩，所以肉都切细小的。自己可以安排。
4、野生剑虾仁切小。
5、接着虾仁先炒，香味出来后就下肉，翻炒几下下萝卜。（把萝卜的水挤掉）
一开始以为没芹菜，等炒完菜发现芹菜在另外一间有芹菜，就直接切细与这些萝卜搅拌一下。
6、接着等菜冷了。就可以包啦。
包好下锅。
7、蒸熟啦。
8、上盘。
9、近距离！
10、后面菜不够，又加了些包菜进去。
11、对比。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、止渴、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、润肺生津、和中益肺等功效；可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、促进消化、消积滞等功效；可与肥牛、火腿、羊排搭配；与枣、木耳、首乌相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有通乳、预防动脉硬化、促进消化等功效；可与海马、大白菜、油菜搭配；与橙子、圣女果、乌鸡相克，同食可能会引起不适；
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