| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米面 | 克 | 170千卡 | 340千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 20千卡 | 392千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 328克 | 二合面小饼热量/卡路里558千卡 | |||
 热量558千卡,相当于背包旅行80分钟消耗的热量420 | |||||
1、准备食材：玉米面、面粉和酵母、糖
2、玉米面中加入白糖
3、然后往玉米面中加入120克开水
4、调好的玉米面糊放到不烫手（大概35左右）
5、在将面粉和酵母一起倒入玉米面糊中搅拌一下，在倒入剩下的80克水
6、搅拌成像图片这样就可以了，放在温暖处三十分钟
7、发好的二合面面糊，搅拌均匀
8、平?锅放少许的油，等油温八成热时，用勺子舀一勺面糊倒入平底锅中，高一点倒比较圆
9、看见有小汽泡，就可以翻到另外一面烙，直至熟为止
10、上面弄点番茄酱即可
11、成品
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有美容养颜、降血脂、美容等功效；可与花菜、花椰菜、大蒜搭配；与石螺、海蛎干、凤螺相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、调味、解盐卤毒等功效；可与南瓜子、番茄、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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