| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青瓜 | 克 | 16千卡 | 11千卡 | ||
| 莲藕 | 克 | 130千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 320克 | 糖醋青瓜莲藕热量/卡路里146千卡 | |||
 热量146千卡,相当于棒球29分钟消耗的热量300 | |||||
1、材料：青瓜、莲藕
2、将青瓜清洗一下。
3、放在案板上切开，待用。
4、将莲藕清洗一下、去皮。
5、放在案板上切开。
6、烧锅倒油烧热，下入切好的莲藕翻炒翻炒。
7、接着，加适量的清水煮开，煮至莲藕断生。
8、然后，合入切好的青瓜翻炒翻炒。
9、最后，加适量的生抽。
10、加适量的香醋。
11、加2勺白糖。
12、加适量的盐。
13、加适量的鸡精。
14、调味炒匀，即成。
15、出锅，装盘。
青瓜的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防贫血、养血补益、清热等功效；可与皮皮虾、鳝鱼、牛蒡搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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