| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海虾 | 克 | 279千卡 | 79千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 363克 | 葱爆小海虾热量/卡路里296千卡 | |||

1、热锅放油。

2、葱姜爆香。

3、放入鲜虾翻炒,炒至变色。

4、放入葱段翻炒,放少盐,虾很鲜不需再放味精,放入少许胡椒粉快速翻炒。

5、出勺装盘,成品图。
海虾的热量79千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气通乳、开胃化痰、补气壮阳等功效;可与茄子、芹菜、韭菜搭配;与鸡肉、黄豆、木瓜相克,同食可能会引起不适;
葱段具有降低胆固醇、治疗高血压、增强食欲等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、止血、促消化等功效;与豆馅、红豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;
胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有健胃、发汗、促消化等功效;
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