| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 琵琶腿 | 克 | 1015千卡 | 167千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | ||
| 总量 | 1112克 | 咖喱土豆鸡腿热量/卡路里1985千卡 | |||

1、准备工作,鸡腿焯水去油,土豆切块放水中备用

2、没有拍过程图,油,生姜,八角香叶少许辣椒 煎鸡腿,料酒少许,生抽,放水淹没鸡腿 放少许糖,咖喱块 熬住大火15分钟开中火

3、放土豆,盐调味。中间炖煮 土豆软糯汤勾欠少许收汁关火。
琵琶腿的热量167千卡(每100克);具有补虚损、强筋壮骨、添髓等功效;可与豇豆、首乌、茶树菇搭配;与基围虾、芥末、芝麻相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和胃、健脾利湿、补充营养等功效;可与牛里脊、肥牛、牛腩搭配;与柿子、螃蟹、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有治疗高血压、血管硬化、冠心病等功效;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强食欲、抗菌、抗癌等功效;可与前腿牛肉、五花牛肉、牛小排搭配;与油皮、金丝小枣、豆腐相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除去膻腥气、祛腥味、补充氨基酸等功效;
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