| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 植物油 | 克 | 1066千卡 | 533千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | ||
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | ||
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 总量 | 613克 | 简单蒜香酸菜粉热量/卡路里1484千卡 | |||
 热量1484千卡,相当于汽车打蜡330分钟消耗的热量270 | |||||
1、锅烧热，放油，油熟放肉丝，肉丝变色，洒花椒粉，同时放葱花，葱熟浇生抽
2、放酸菜，翻炒3-5分钟
3、加半瓢水，加少许盐，加粉丝
4、炖至收汁后，起锅前撒上少许的蒜末，不要太香哦
葱花具有降血压、预防高血压、缓解疲劳等功效；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
花椒粉的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有芳香健胃、预防高血压、杀虫解毒等功效；可与架豆、龙牙豆、四季豆搭配；
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有预防心脑血管疾病、杀菌、排毒清肠等功效；可与生菜、排骨、猪肉搭配；与鸡翅、蜂蜜、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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