| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 2千卡 | 20千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 10千卡 | 129千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 180千卡 | 899千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 158克 | 自制肉松热量/卡路里421千卡 | |||
 热量421千卡,相当于睡觉468分钟消耗的热量54 | |||||
1、鸡胸肉解冻、切小块、放料酒、焯水
2、把鸡肉放进电高压锅，并辅以生姜片和葱段，选择鸡肉或者豆类蹄筋功能压熟
3、高压锅压的过程中把：生抽、老抽、油、盐、糖、芝麻，调在一个碗里备用
4、把肉放进保鲜袋，用擀面杖敲散
5、看一下这是最佳状态
6、把鸡肉和酱汁放进面包机选择肉松功能
7、没有肉松功能就选择果酱功能
8、搅拌过程中要时不时的掀开面包机暂停一下把肉松挑挑散
9、看看成果吧，结束后摊开散热，待冷却后灌瓶就ok啦，嘻嘻嘻
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、补充氨基酸、除去膻腥气等功效；
葱段具有预防高血压、缓疲劳、滋阴补阳等功效；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺止咳、帮助消化、助阳等功效；可与牛里脊、牛肉、羊排搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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