辣炒蛤蜊的热量/卡路里_辣炒蛤蜊的做法

1、先取一个大容器，盛装适量水，水里放1~2勺盐，融化后将蛤蜊全部放入水中，让它吐出泥沙，不着急就等上1～2个小时，着急就可以来回翻动着，让蛤蜊头晕，这样就可以快速吐出泥沙。
2、吐好泥沙后多清洗几次。锅内烧开水，将其下入锅中，得口张开后取出，再用凉水洗净，备用。
3、锅内放入油，烧开后放入辣椒，葱，蒜，花椒爆锅。将洗好的蛤蜊倒入锅中，来回翻炒，倒适量料酒，翻炒，放入蚝油，翻炒，在放入香辣酱，炒匀后，加入圆葱。在翻炒几次。
4、炒匀后，放入香菜，在翻炒2次，出锅！
5、装盘。开吃……

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、预防癌症、降低胆固醇等功效；可与粳米、海虾、基围虾搭配；与杨梅、枣、大蒜相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促消化、防癌症、温中健胃等功效；可与火腿、粳米、龙须菜搭配；与鸭肉、蜂蜜、鸡翅相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进胃肠蠕动、开胃醒脾、和胃调中等功效；可与羊肉、胡萝卜、黄豆搭配；与猪肝、排骨、火腿相克，同食可能会引起不适；

花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有芳香健胃、杀虫解毒、预防高血压等功效；

料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、除去膻腥气、调味等功效；

辣炒蛤蜊的热量和减肥功效